合作夥伴 Partner
鮮乳坊
首選乳製品夥伴
鮮乳坊為全台唯一由乳牛獸醫成立的鮮乳品牌，創辦人龔建嘉（阿嘉）看到酪農產業與乳品市場的問題，於2015年發起「自己的牛奶自己救」群眾集資計畫，獲得三千多人支持。成立五年來，鮮乳坊致力於翻轉乳品產業與酪農產業的現況，建立讓動物健康、農民驕傲、消費者信任的健全食農生態，使台灣的酪農產業得以永續發展，並於2019年成為臺北米其林指南首選乳製品夥伴的肯定。
獸醫現場把關
牛好，奶才會好！健康的牛隻才能產出品質優良的鮮乳
鮮乳坊乳牛獸醫團隊除了輔導牧場的飼養管理，更現場監控日常預防疾病檢查、醫療用藥、配種懷孕、營養調配等，精準地掌握牛隻健康狀況與生乳的生產品質。
嚴選單一牧場｜ 不混乳、可溯源。每瓶都是優質的A級生乳製作！
鮮乳坊每一個合作牧場的生乳，秉持全程單一乳車運送、單一乳槽儲存，不混乳、可溯源，讓消費者知道自己喝的鮮乳來自哪個牧場，且每個合作牧場在獸醫團隊與酪農專業協作照顧下，乳脂肪或乳蛋白含量皆為台灣頂級水準，體細胞數更為30萬以下的A級生乳，喝到的每一口都是健康與安心！
無成份調整｜ 保留最真實天然的營養與風味，喝到安心、健康與順口！
鮮乳坊秉持讓消費者喝到安心健康的原味鮮乳，透過嚴格品質檢驗，保證每瓶鮮乳皆為『無成份調整』，品嚐不同時令、產地，帶來的天然真實風味，每口都安心、健康、順口。
公平交易｜
合理價格收購優質乳源，促進酪農永續經營。
台灣的生乳收購，是不論生產品質或是原物料上漲的情況下皆齊頭平等，因此讓願意投入資源在飼養管理的酪農承受龐大負擔。鮮乳坊秉持公平交易的理念，以高於市場行情的價格，向願意多投入優化牧場飼養管理的優質酪農收購生乳，期待用合理的利潤能鼓勵酪農提高生產品質、促進產業升級！
究好豬 CHOICE PIG
為了這一口純粹
從飼糧到餐桌，扎實每一步驟，全程嚴謹管控，師法日式標準，低溫專業分切，獨立潔淨加工，全程冷鏈運送，以減法哲學，減掉飼養過程中的雜質、減去分切運送中的污染，去蕪存菁，不多不少，從源頭封存好豬肉的自然鮮甜，只為讓您，品嚐一口純正台灣的香氣，感受一份職人真誠的好意。
關東豬及杜洛克的混合種
主食(小麥、黃豆、玉米)+營養品(香甜劑、維生素、酵素、益生菌、礦物質)環境推崇動物福利精神，以優質畜牧條件，讓豬隻免於缺乏營養、免於疾病與傷害、免於生理上及心理上之不適、免於恐懼與緊迫，友善動物同時重視環境保護，一起守護地球的珍貴資源，達到永續共好，與農民互利共榮。
好品種×好環境×好飼料
人道認證、友善畜牧
大武山牧場 Dawushan Egg Farm
用心譜出生命樂章
座落於台灣大武山腳下，依賴林邊溪河系的滋養，宛如世外桃源的環境，是大武山牧場的根據地。 承襲四十年飼養土雞的經驗，堅持不委外代養，以高標準的全素配方飼養規格，建置全自動控管雞舍，為消費者的食品安全層層把關，打造最安心的生產機制。 讓雞隻聆聽莫札特的音樂陶冶心情，在音樂的饗宴中愉悅生活，孕育光滑飽滿的新鮮蛋品，細心呵護，由源頭把關的健康美味，大武山牧場，是你幸福的靠山。
經營理念
- 宗旨 :用心 良心 食在安心
- 願景 :創造雞蛋產業安全的產銷體系
- 使命 :讓消費者能夠吃到安全健康的雞蛋