一間凝聚家人情感的早餐店-土城延吉店

早晨的延吉市場人聲鼎沸，買菜、覓食的人們在攤販與店家之間不斷穿梭，而早安美芝城土城延吉概念店就隱身其中。「這間店已經23年，從民國90年3月15日就開始囉！」74歲的鄭妹阿姨說起這間店的緣起，仍記憶猶新。

這間店最初是阿姨和二女兒和小女兒一起開的，大女兒和兒子則是在疫情這幾年，因為分別面臨退休、公司異動，才決定正式回家幫忙。「其實現在店都是幾個小孩在管理，鄭阿姨是領薪水而已啦～」阿姨笑著說，雖然名字已經不在班表上，但畢竟是自己一手帶起的店，還是會放不下，而且很多客人也常會來找她聊天，所以還是天天都會到店裡。

「有些從小來的弟弟妹妹，現在都結婚生小孩了，每次回來我也還是叫弟弟妹妹啊～」鄭阿姨說，還有一個從小吃到大的小朋友，現在都是早安美芝城的督導了！說起印象深刻的客人，阿姨如數家珍，「有個常客在口罩很難搶、人心惶惶的疫情期間，還不時都會拿5個、10個口罩給我們，真的很感動。」而這位常客到現在也還是很常來。對鄭阿姨來說，這些與客人的互動，都是她在早安美芝城的珍貴回憶。

攝影：林家賢